Hinweis: Dieses Kengata gehört zur Neuauflage unserer Siegfried-Serie. Die Griffe liegen nun noch besser in der Hand und es werden 3 statt 2 Nieten verwendet, um Stabilität und Haltbarkeit noch weiter zu erhöhen.

Das Kengata Kochmesser aus der SIEGFRIED WEBER Serie von Schwertkrone vereint präzise japanische Klingenform mit deutscher Handwerkskunst. Die 20 cm lange Klinge aus rostfreiem 1.4116 Edelstahl ist auf ca. 58 HRC gehärtet und bietet eine perfekte Balance aus Schärfe, Schnitthaltigkeit und Stabilität.
Der ergonomisch geformte Olivenholzgriff (12 cm) liegt angenehm in der Hand und sorgt für optimale Kontrolle und höchsten Komfort bei jedem Schnitt.

Die markante Kengata-Klingenform, auch als „Schwertform“ bekannt, ermöglicht durch ihre spitz zulaufende Spitze besonders präzise Schnitte – ideal für Gemüse, Fleisch, Fisch und feine Schneidarbeiten.
Hergestellt in Solingen, der weltbekannten Klingenstadt, steht dieses Messer für kompromisslose Qualität und zeitloses Design.

Perfektion in jedem Detail

• Kengata-Klinge (20 cm): Japanisch inspirierte Schwertform für präzise, kontrollierte Schnitte und vielseitigen Einsatz in der Küche.

• Rostfreier Premiumstahl (1.4116): Härtegrad ca. 58 HRC – optimale Kombination aus Schärfe, Robustheit und Pflegeleichtigkeit.

• Durchgehender Erl: Gewährleistet höchste Stabilität und eine perfekte Balance.

• Edles Olivenholz: Ergonomisch geformter Griff mit warmer, natürlicher Haptik und einzigartiger Maserung.

Solinger Spitzenqualität – Made in Germany

Jedes Schwertkrone Kengata Kochmesser wird nach höchsten Qualitätsstandards in Solingen gefertigt. Traditionelle Handarbeit trifft hier auf moderne Fertigungstechnologie – für ein Messer, das durch Leistung, Langlebigkeit und Design überzeugt.

SIEGFRIED WEBER: Präzision trifft Ästhetik

• Langlebigkeit: Hochwertige Materialien und Vollerl-Konstruktion garantieren ein Messer fürs Leben.

• Perfekte Handhabung: Der Olivenholzgriff sorgt für sicheren Halt und ermüdungsfreies Arbeiten.

• Japanisch inspirierte Vielseitigkeit: Ideal für feine, kontrollierte Schnitte und kraftvolle Schneidbewegungen gleichermaßen.

Investieren Sie in ein Kochmesser, das japanische Eleganz mit deutscher Präzision verbindet – für alle, die beim Kochen keine Kompromisse machen.